Sais minerais

Sais minerais são substâncias inorgênicas formadas por íons. Um sal é cokmposto por dois tipos de íons: cátion,s com carga positiva, e ânions, com carga negativa. Quando colocados em água eles se dissossiam e, o cátion e o ânion ficam livres no meio aquoso.

Diversos íons de sais minerais são necessários ao funcionamento dos seres vivos. A falta de certos mineriaspode afetar muito o metabolismo ou causar a morte destes seres.

No livro de biologia do ensino médio dos autores Amabis e Martho há um texto com uma tabela dos principais íons e suas funções no organismo. ( se tiver interessado em ler, pode acessar esse link:http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/15251_116472738514925_106418607_n.jpg ou ler no livro Biologia 1 do Amabis e Martho).

Fonte: AMABIS, J. J.; MARTHO, G. R.; Biologia: Biologia das células; 2 ed; São Paulo: Moderna, 2004.

Seres vivos e a água

A água é a substância mais abundante nos seres vivos. Cerca de 70% a 85% dos seres vivos é água. Ela é parte vital dos seres, participando de muitas atividades importantes no organismo.

A água é o solvente universal, ela é capaz de solubilizar a maioria das substâncias presentes na Terra. As substâncias podem ser classificadas de acordo com a solubilidade de água. Quando a substância é solúvel em água diz-se que esta é hidrossolúvel, e quando não é diz-se lipossolúvel ou hidrofóbica. O termo lipossolúvel é utilizado para caracterizar que o composto é solúvel em solventes orgânicos. A água apresenta polos parcialmente carregados, o que dá sua característica polar. Para ser solúvel em água (hidrossolúvel) é necessário apresentar uma característica predominante polar, enquanto para ser hidrofóbica basta ser apolar.

A água participa também de diversas reações químicas, e muitas delas ocorrem nos seres vivos, originando compostos a partir de síntese por desidratação e quebra por hidrólise.

A maioria dos seres vivos só pode existir em uma estreita faixa de temperatura, fora da qual os organismos morrem ou seu metabolismo cessa. (AMABIS; MARTHO; 2004) A água nesse contexto apresenta então uma característica é essencial para a vida, pois ajuda a evitar variações bruscas na temperatura dos organismos. A água tem essa característica por apresentar alto calor específico, calor latente de fusão e de vaporização.

As moléculas de água se unem umas as outras através das ligações de hidrogênio (ou pontes de hidrogênio). Essas pontes permitem que uma molécula de água se ligue a quatro outras moléculas, o que permite a estas moléculas permanecerem unidas umas as outras, fenômeno conhecido por coesão. Essa propriedade faz com que a água tenha em sua superfície uma película relativamente resistente na zona de contato com o ar. Essa propriedade como se houvesse um filme elástico distendido sobre ela é chamada de tensão superficial.

Por serem  polarizadas, as moléculas de água tendem a aderir a superfícies também polarizadas, apresentando a propriedade de adesão, que faz com que a água molhe materiais como o papel, algodão e etc.

Estas duas últimas propriedades, a coesão e adesão da água, são responsáveis pela capilaridade como é chamada a tendência que a água apresenta de subir pelas paredes de tubos finos ou de se deslocar por espaços estreitos existentes em materiais porosos (como tecidos de algodão e esponjas).

Fonte: AMABIS, J. J.; MARTHO, G. R.; Biologia: Biologia das células; 2 ed; São Paulo: Moderna, 2004.

Química da Vida

A base molecular da vida

A vida é composta por seis elementos principais: Carbono (C), Hidrogênio (H), Oxigênio (O), Nitrogênio (N), Fósforo (P) e Enxofre(S).  Apenas seis elementos constituem cerca de 98% da massa corporal da maioria dos seres vivos, o que dá a ideia de sua abundância na matéria viva. (AMABIS, MARTHO, 2004)

Além desses elementos, outros fazem parte dos organismos e são necessários ao seu funcionamento, mas suas quantidades podem varias de acordo com a espécie.

A matéria que constitui os seres vivos é composta basicamente por água, tendo na composição dos organismos cerca de 70% a 85% de sua massa. O resto distribui-se entre proteínas (10% e 15%), lipídios (2% a 3%), glicídios (1%) e ácidos nucleicos (1%) além de 1% de sais minerais.

 

 

Figura  – Gráfico que representa as porcentagens das substâncias presentes nos organismos a esquerda considerando a água e a direita eliminando a quantidade de água. Fonte: http://dc218.4shared.com/doc/WMD2qPAl/preview.html

Fonte: AMABIS, J. J; MARTHO, G. R.; Biologia: Biologia das células; 2 ed; São Paulo: Moderna, 2004.

Célula, o que é?

A célula é a menor unidade de vida no meio ambiente. Ela é composta quase sempre por membrana plasmática, citoplasma e núcleo. Algumas das células de origem primitiva só tem membrana plasmática e citoplasma, não apresentando o núcleo.

Os primeiros cientistas que estudaram as células notaram que esta era preenchida por um liquido viscoso, o  citoplasma. Nas células de vegetais era sempre observada um envoltório, a parede celular, inexistente em células animais. As células animais deveriam ter algum tipo de envoltório, uma vez que elas mantinham a forma e o líquido não se misturava com o meio externo. A esta película, mesmo que não conseguissem ver, foi denominada de membrana plasmática.

Nas células animais e vegetais há uma estrutura esférica ou ovóide, denominada núcleo. Desde então, os biólogos passaram a admitir que a célula tem três partes fundamentais: a membrana plasmática, o citoplasma e o núcleo.

Imagem de uma célula animal, a esquerda, e uma vegetal, a direita. Fonte da imagem: http://pequenoscientistassanjoanenses.wordpress.com/2010/02/11/as-celulas-ao-microscopio/

Gostaram? comentem suas dúvidas, e divulguem o blog.
Fonte: AMABIS, J.J; MARTHO, G. R. Biologia: Biologia das células. Volume 1. Editora moderna. 2ª edição. São Paulo. 2004

O que é Biologia?

Muitos devem se perguntar,"o que é biologia?" porque não tem conhecimento exato do que se trata. Biologia é basicamente o estudo dos seres vivos. Muito fácil falar isso, mas o que significa isto?
A biologia se propõe estudar as características dos seres vivos, o modo de organização da vida, as relações entre os seres vivos e com o meio ambiente.
Entendendo melhor esse conceito, vamos a um exemplo. Um coelho, de cara ele é um ser vivo, pois é um ser animado. Na biologia o coelho seria estudado como ele é, qual a cor do pelo e dos olhos, a cor das patas, como anda ou pula, como ele se alimenta ou interage com outros seres vivos e como ele vive no meio ambiente.
A base da vida é a célula. A célula é uma estrutura composta geralmente por três componentes principais: a membrana plasmática, o citoplasma e o núcleo. Sem a célula não há vida. Depois da célula temos os conjuntos de células, chamado tecido. O conjunto de tecidos origina os sistemas. Os sistemas vão originar o organismo ou individuo. O conjunto de indivíduos dá-se o nome de população. Quando mais de uma população se une chamamos comunidade. A união da comunidade com o meio-ambiente é o ecossistema. E o conjunto dos ecossistema é a biosfera.
 Para entender a vida basta observar os diversos níveis, mas ver que a célula é o principal de tudo, e sem a célula não há vida.
Entenderam o que é Biologia? Comentem aqui o que acharam e divulguem se gostaram ( e se não gostaram divulguem assim mesmo).